De mensen
Costaricanen zijn heel vriendelijke mensen. Ze zullen altijd hun best doen om je te helpen waar ze dat kunnen. En ze geven het goede voorbeeld: in Costa Rica doet men rustig aan. Als het vandaag niet lukt, doen we het morgen! En dat is natuurlijk een prima instelling voor een vakantie.
In Costa Rica spreekt men Spaans, maar in de toeristische plaatsen wordt bijna overal Engels gesproken. En eigenaren van de Holland Hotels spreken natuurlijk ook Nederlands!
Eten
Als je in Costa Rica bent, zal je het een keer voor je neus krijgen: Gallo Pinto, het nationale ontbijt. Het bestaat uit een mix van rijst en zwarte bonen met koriander, een gebakken ei, en gebakken bananen. Gecombineerd met een heerlijke fruit-milkshake en een uitzicht op zee een absolute aanrader!
De smaak van de bananen, ananassen, mango’s en papaya’s is onvoorstelbaar – ze zijn hier aan de plant gerijpt en dat proef je.
Pura Vida
Het ‘motto’ van Costa Rica: pura vida, oftwel: puur leven! Dit wordt gebruikt als begroeting of antwoord op de vraag ¿Comó está? (Hoe gaat het?)
Nationale feestdagen
- 11 april – Día de Juan Santamaría (de nationale held die in 1856 de slag bij Rivas tegen William Walker besliste)
- 25 juli – Día de Guanacaste (annexatie van de provincie Guanacaste)
- 15 september – Costa Rica viert zijn onafhankelijkheidsdag
Geschiedenis
De Chorotega-, Huerare- en Brunca Indianen waren de eerste bewoners van Costa Rica, waarvan er nog 20.000 wonen in reservaten. De meeste bewoners zijn afstammelingen van de Spaanse overheersers. In 1948 was er een kleine burgeroorlog, maar daarna werd het leger afgeschaft en sindsdien is het Costa Rica voor de wind gegaan.
